L'art de travailler le silicone par Advenkit

A Propos du Silicone

Propriétés

Pour la fabrication de nos moules de cuisine personnalisés nous utilisons des caoutchoucs de silicone de type RTV (Room Temperature Vulcanazing). Ces derniers sont très utilisés dans l’univers des beaux arts du fait de leur grande capacité à épouser la forme de l’empreinte. C’est donc le matériel idéal pour réaliser des moules sur-mesures de grande qualité, avec une précision de moulage inégalée.

Voici quelques unes de leurs propriétés :

  • Sécurité Alimentaire : nous utilisons du silicone platine compatible au contact alimentaire.
  • Flexibilité : nos silicones sont très flexibles et indéchirables ce qui facilite grandement leur utilisation en cuisine.
  • Démoulage : ils sont de plus anti-adhésif, il n’est donc pas nécessaire d’utiliser d’agent de démoulage pour la pâtisserie.
  • Résolution : leur fluidité nous permet de mouler des détails de l’ordre du 1/10 de mm (0.1mm).

Résistance Thermique

Nous avons sélectionné des silicones spécialement conçus pour le milieu alimentaire et nous avons mis un point d’honneur à vous proposer des moules silicone pouvant évoluer dans une large gamme de températures :

+200°C
MAX
-30°C
MIN

Conseils d’utilisation

Afin de profiter le plus longtemps possible de nos produits, nous vous recommandons de les laver à la main avec de l'eau savonneuse. Cela permettra de préserver les détails du moule, son caractère alimentaire et toutes ses propriétés de flexibilité.

Nettoyage

Il est recommandé de nettoyer nos produits à la main avec de l’eau savonneuse afin de préserver au maximum les détails du moule et d’augmenter sa longévité.

(Compatible lave-vaisselle. Attention aux produits de lavage trop détergents)

L'utilisation d'outils tranchants (couteux,...) dans nos moules silicones peut provoquer des altérations les propriétés du produits, endommager sa structure et les détails

Ne pas utiliser d’éléments tranchants

Afin de garder intact le moule et d’éviter que de petits éléments se déchirent, nous recommandons de ne pas utiliser d’outils tranchants (couteau, spatule affûtée, etc…). Nous conseillons d’utiliser des ustensiles de cuisine en silicone, bois et plastique pour augmenter la longévité du produit.

L'exposition de nos moules silicone à une flamme ou des produits chimiques peut irrémédiablement altérer le produit et présenter des risques à l'utilisation

Ne pas exposer à une flamme ou produit chimique

Même si nos produits sont résistants à la chaleur, il est formellement déconseillé de les exposer directement à une flamme sous peine d’altérer leurs propriétés et leur compatibilité au contact alimentaire. Il en est de même pour toute exposition à un produit chimique (détergeant, acide, base, etc…)

Secret de Fabrication

« Entre la cuisine et la fabrication des moules silicone il n’y a qu’un pas ! Les propriétés techniques du silicone se rapprochant tellement de celles du chocolat que nous nous sommes beaucoup inspiré des techniques de chocolaterie pour fabriquer nos moules. »
Valentin BERTRAND
Fondateur du Projet Advenkit

Retour à la page d’acceuil

Advenkit décline toute responsabilité en cas d’utilisation des produits en dehors des spécifications mentionnées ci-dessus et dans les manuels fournis avec les produits. La responsabilité d’Advenkit ne pourra être mise en cause en cas de dommages matériels ou immatériels résultants d’une mauvaise utilisation des produits.